La nostra storia...
Alle porte della città del Primitivo, Masseria Pozzi è rinata nel 2023 grazie alla determinazione e all’impegno di Michelangelo e Anna Fanigliulo. Con un attento lavoro di recupero e valorizzazione, l’antico rudere ha ritrovato funzione e fascino, diventando oggi un luogo che unisce autenticità e senso dell’accoglienza.Circondata da quasi due ettari di campagna e oltre 400 metri di muretti a secco, la masseria custodisce il fascino autentico della tradizione pugliese, impreziosito da una splendida piscina che contribuisce a creare un’atmosfera sospesa tra quiete e bellezza.
La cucina racconta il mare con piatti eleganti e autentici, preparati con materie prime selezionate con cura: mitili, crostacei e altre eccellenze del territorio, sempre freschi e di qualità. Accanto ai piatti di mare, la proposta della pizzeria si distingue per impasti a lunga lievitazione e ingredienti d’eccellenza, molti dei quali riconosciuti dal circuito Slow Food, sotto l’attenta supervisione di Antonio Fina, pizzaiolo con oltre vent’anni di esperienza e co-curatore del progetto gastronomico.
La carta dei vini offre una selezione curata di etichette locali e nazionali, oltre a bollicine, spumanti metodo classico e champagne. I cocktail, realizzati con spirits di alta qualità, completano l’offerta con un tocco di classe.
Perfetta per una cena elegante o un aperitivo raffinato, Masseria Pozzi è un luogo dove tradizione e modernità si incontrano, regalando un’esperienza autentica e indimenticabile.
